Из огромного списка всевозможных диет, изобретенных специалистами-диетологами, краткосрочные диеты отличаются ограниченным выбором продуктов с пониженным содержанием калорий.
Продолжительность диет рассчитана на небольшой срок, как правило, от трех дней до двух недель. В результате несбалансированности краткосрочных диет (это часто монодиеты) к ним предлагается сопутствующий витаминно-минеральный комплекс. Быстрое достижение желаемого результата делает экспресс-диеты популярными.
Но специалисты предупреждают, что чрезмерное увлечение краткосрочными диетами может привести к нарушению баланса в обмене веществ.