Диетотерапия при сахарном диабете
Диетотерапия при сахарном диабете
beautysurgery.ru
Сахарный диабет – это патология, которая связана с нарушением обмена веществ. Поэтому при этом заболевании очень важно правильно питаться, чтобы не допустить ухудшений. При диабете организм недостаточно усваивает глюкозу. Часто фоном для сахарного диабета является ожирение.
Диетотерапия является основным методом лечения сахарного диабета легкой степени. Если форма болезни уже средняя или тяжелая, то к диете придется добавить медикаментозную терапию – инсулин и сахароснижающие лекарства. Больные с сочетанием сахарного диабета и ожирения обязательно надо включать овощи в систему питания. Это могут быть такие продукты, как зеленый горошек, капуста, шпинат, салат, помидоры и огурцы. Овощи в этом случае полезны, так как низкокалорийны и утоляют голод.
Значительно страдает при диабете функция печени. Для ее улучшения добавляйте в рацион творог и овсянку, но ограничьте жирные рыбные и мясные бульоны. Старайтесь ограничивать употребление углеводов. Быстрые углеводы провоцируют скачки сахара в крови после принятия пищи, что сопровождается плохим самочувствием. Старайтесь ограничивать калорийные и вредные продукты.
Больным диабетом надо быть очень осторожными с сахаром – всего несколько граммов сахара значительно повысят уровень сахара в крови. Не является исключением и коричневый сахар. Быстро повышают уровень сахара в крови продукты, богатые углеводами. Поэтому дозированным должно быть употребление хлеба, макарон, картофеля и круп – не нарушайте низкоуглеводную диету. Вопреки общепринятому представлению, для диабетика одинаково опасны простые и сложные углеводы, так как они очень сильно повышают сахар в крови.
Не надо исключать из рациона нежирное мясо и яйца, так как они полезны и богаты микроэлементами и белками. Не приобретайте продукты, которые содержат транс-жиры – это чипсы, майонез, фабричная выпечка, полуфабрикаты.
|