Углеводы подсчитываются в граммах - и даже несколько граммов больше или меньше могут повлиять на уровень глюкозы в крови. Больной диабетом должен быть очень внимателен к содержанию быстрых углеводов в своем питании, особенно, если он склонен к лишнему весу.

Белки

Белок является неотъемлемой частью вашего рациона - и вашего организма. Но слишком много хорошего может быть тоже плохо. Большинство мясных продуктов содержат жир, а также белок. Таким образом, избыток белка из животных источников может означать большое количество калорий и жира, что означает вероятность быстро набрать вес. Белки встречаются в таких продуктах, как:

- говядина, свинина, ягненок

- домашняя птица

- рыба и моллюски

- яйца

- молочные продукты, такие как творог и сыры

- белки на основе растений, такие как бобы, орехи

Употребляйте более легкие источники белка, такие как постное мясо, нежирные птица и рыба, обезжиренные молочные продукты и белки на основе растений. Если у вас проблемы с почками, вы должны обсудить употребление белков с вашим врачом и диетологом.

Жиры

Жир - еще одна важная часть вашего рациона. Помните, что жиры – очень калорийны. Контроль за употреблением жира может помочь регулировать вес. Выбор полезных жиров может помочь предотвратить болезни сердца и кровеносных сосудов.

Жиры находятся в таких продуктах, как:

- масло и маргарин, растительное масло, оливковое масло

- кокосовое масло - салатная заправка и майонез

- орехи и семена

- авокадо

- мясо и белковые продукты, такие как говядина, сыр, бекон и хот-доги

Некоторые жиры и масла полезны для сердца, другие - нет.

Жиры животных (в мясных и молочных продуктах), как правило, являются насыщенными жирами, а их избыточное потребление может увеличить уровень холестерина в крови. Вместо этого выберите жидкое растительное масло.

Жир в рыбе - омега-3.

Как составить сбалансированную диету

Важно есть разнообразную пищу (при этом диета должна быть сбалансированной), особенно если вы пытаетесь сбросить вес, чтобы справиться с диабетом. Урезание калорий не должно приводить к сокращению питания. Существуют различные инструменты планирования питания, которые вы можете использовать, чтобы помочь составить диету. Это приложения на мобильном телефоне, компьютерные программы.